石油，是一種粘稠的、深褐色液體，被稱為“工業(yè)的血液”。而“石油”這個中文名則稱是由北宋大科學(xué)家浙江杭州錢塘縣人沈括在《夢溪筆談》較早命名的。而早在東漢時期（公元32-92年），由陜西咸陽人班固所著《漢書》中就記載了“高奴中國古代油井有洧水可燃”。高奴是一個地名，就是指現(xiàn)在的陜西延長，洧水指的便是延河的支流。說明當(dāng)時延長境內(nèi)河面上有漂浮的原油，可以燃燒，這便是中國大陸上關(guān)于發(fā)現(xiàn)石油的較早記載。

陜西有個縣被譽為石油之母，是中國陸上較早的油井誕生地。

陜西人凡是開車的司機，對于延長石油一點也不陌生，但很少有人會去了解這“延長石油”四個字的真正含義。延長石油于1905年3月（清光緒三十一年）建廠，1907年建成煉油房，結(jié)束了中國陸上不產(chǎn)石油的歷史。

延長油礦后被譽為“中國石油工業(yè)之母”，1996年11月20日，國務(wù)院公布延一井舊址為第四批全國文物保護單位之一。因此，　陜西延長石油（集團）有限責(zé)任公司（簡稱延長石油），排行中國第四大油企，也就不足為奇了。

作為石油故里的延長縣，這采油、煉油的畫面亦成為了一道獨特的風(fēng)景線。